File : magda gessler polewa czekoladowa.zip 1 Zapisz Mazurek czekoladowo kajmakowy Masa czekoladowa według przepisu Magdy Gessler:„potrzebować będziemy dwóch tabliczek najlepszej gorzkiej czekolady, 250 Przepisy na Ciasto Czekoladowe Magda Gessler - myTaste.pl. Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis Ciasto czekoladowe Ciasto drożdżowe Szarlotka Składniki na ciasto marchewkowe: 250 g mąki pszennej tortowej (ok. 1,5 szklanki + 1 łyżka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1 łyżeczka sody oczyszczonej. 1 łyżeczka cynamonu. 100 g cukru trzcinowego. 150 g drobnego cukru do wypieków. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii. 4 jajka rozmiar M. Warto poznać szarlotkowy sekret znanej restauratorki, by móc zabłysnąć przed swoimi gośćmi. Jej wyjątkowo kruche ciasto to zasługa zwiększonej ilości jednego ze składników. W czym tkwi sekret kruchej szarlotki Magdy Gessler? Ta szarlotka rozpływa się w ustach i cudownie gra kontrastami smakowymi. Ciasto jest mega kruche i maślane. Przepis na szarlotka z przepisu Magdy Gessler - najlepsza. Autor: Ciasto czekoladowe Ciasto drożdżowe Książki kucharskie Czekoladowe ciasto z wiśniami Magdy Gessler - Czekoladowe ciasto z wiśniami Magdy Gessler (5418) 1 przepis . MalgorzataAnna Jak zrobić szybkie i pyszne ciasto bez piekarnika? Tiramisu to chyba najlepszy wybór. Dziś mamy dla ciebie idealny przepis na deser, który sprawdzi się na każdą okazję. W jednym z odcinków kuchennych rewolucji, Magda Gessler pokazała swój przepis na ten włoski specjał. My postanowiliśmy się nim zainspirować. Oto przepis na tiramisu, które wręcz rozpływa się w ustach. Desery Kruche ciasto Magdy Gessler. To domowe ciasto kruche może być używane zarówno w pikantnych, jak i słodkich Azjatycka; Indyjska; Tajska; Warzywa; Owoce; Nabiał; Przyprawy; Ciasta; Odsłon: 5110 1 główka czosnku. Cielęcinę uformować w kształt pieczeni, obłożyć słoniną i związać bawełnianym sznurkiem. Mięso posolić i popieprzyć z wierzchu. Dymkę posiekać. Na klarowanym maśle zrumienić cielęcinę ze wszystkich stron. Gdy mięso nabierze brązowego koloru, dodać dymkę i smażyć kilka minut na średnim ogniu. Przepis na mazurek pomarańczowy Magdy Gessler. To łatwy przepis na obłędne wielkanocne ciasto. Rodzina i goście będą pod wrażeniem pysznego smaku i przyjemnego aromatu. Upieczenie kruchego spodu i przygotowanie pomarańczowego nadzienia nie jest czasochłonne. Kiedy upieczony kruchy spód stygnie, można zrobić farsz z pomarańczy. 4e2h5. Czy nie jest tak, że cudze chwalimy, a swego nie znamy? Zróbcie szybciutko blogerski rachunek sumienia - kiedy po raz ostatni powołaliście się na polskie źródło pochodzenia przepisu, o ile nie był to inny blog kulinarny??? Jakoś tak się dzieje, że dużo częściej sięgamy do wzorów anglo-amerykańskich lub francuskich. Jamie Oliver, Martha Stewart, Nigella, Sophie Dahl, Gordon Ramsay, Pierre Hermé, Ladurée, Rachel Khoo - to ich przepisy towarzyszą nam na co dzień. Tymczasem, w Polsce nie brakuje wybitnych osobowości kulinarnych, znakomitych kucharzy i szefów kuchni, autorów książek z przepisami, gospodarzy programów TV, poświęconych gotowaniu. U mnie dziś, na przekór trendom, Magda Gessler i jej FANTASTYCZNE ciasto drożdżowe. Z racji nadchodzących świąt, upiekłam je w formie wielkanocnej baby, ale nie mniej pyszne wyjdzie w najzwyklejszej keksówce. Przepis pochodzi z książki pt."Kuchnia moja pasja". Oczywiście dołączam go do prowadzonej przeze mnie akcji "Przepisy Magdy Gessler". Zachęcam do przeczesania zasobów Waszych blogów, gdyż wpisy archiwalne są również akceptowane. Drożdżowa Baba Wielkanocna źródło: Magda Gessler "Kuchnia moja pasja" Składniki na średnią formę babkową z kominkiem: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 100g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 100g miękkiego masła 40g świeżych drożdży 3 jaja + 2 żółtka szczypta soli 1/2 szklanki letniego mleka rodzynki+skórka pomarańczowa - około 100g razem skórka starta z 1 cytryny Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Ciasto: Drożdże rozkruszamy w letnim mleku. Wsypujemy 1/3 szklanki mąki. Całość mieszamy. Naczynie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rodzynki zalewamy na kwadrans gorącą wodą, po czym je odcedzamy. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i solą na białą, puszystą masę. Wlewamy zaczyn. Dodajemy resztę mąki, miękkie masło i energicznie wyrabiamy na gładkie, elastyczne ciasto. Teraz wrzucamy bakalie i skórkę z cytryny. Ponownie mieszamy. Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem formy i odstawiamy do wyrośnięcia na 40-60 minut. Potem pieczemy 30-40 minut w temperaturze 170C. Po wystudzeniu smarujemy lukrem. Lukier: Cukier puder ucieramy łyżeczką z sokiem na lukier. Życzę Wam smacznego! Fot. Słodki...Słony BABA DROŻDŻOWA Tradycyjne ciasta na Wielkanoc według Magdy Gessler Główne składniki ciasto drożdżowe - 700 g skórka pomarańczowa - 50 g masło sklarowane - 50 g rodzynki - 10 g płatki migdałowe - 10 g domowy lukier - 150 g żółtka - 2 migdały - 50 g Do ciasta drożdżowego dodać następujące składniki: skórka pomarańczowa, rodzynki, całe migdały, masło i ubite żółtka. Po dodaniu tych składników wyrobić ponownie ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto nabić w formę i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie zajmować ok. 80 proc. foremki wstawić do pieca na ok. 40 minut i piec w temperaturze 180°C. Po wypieczeniu i ostygnięciu babę posmarować lukrem, posypać migdałami i rodzynkami. Pyszne ciasto wielkanocne gotowe! Zobacz ciekawe formy do babek: MAZUREK ORZECHOWO-CZEKOLADOWY Ciasto mąka - 400 g masło - 250 g cukier puder - 100 g żółtka - 3 Nadzienie orzechowe: mleko - 3/4 szklanki cukier - 1 szklanka orzechy włoskie mielone - 150 g masło do nadzienia - 150 g Nadzienie czekoladowe: śmietana kremówka - 250 ml gorzka czekolada - 400 g Przygotowanie masy orzechowej i polewy czekoladowej wymaga odrobiny wprawy, ale trud z pewnością się opłaci. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Owinąć folią, schłodzić w lodówce (ok. 30 minut). W tym czasie zagotować mleko z cukrem. Gotować aż płyn stanie się szklisty i zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać orzechy, wymieszać. Ostudzić. Ciastem wyłożyć blachę na mazurek. Piec w temperaturze 200 C ok. 20 minut na złoty kolor. Ostudzić. Do letniej masy orzechowej dodać masło i zmiksować. Masę orzechową wyłożyć na mazurek. Posiekać czekoladę. Zagotować kremówkę. Do gorącej wsypać czekoladę, odkładając 3-4 łyżki. Wymieszać. Po kilku minutach dodać pozostała czekoladę. Zamieszać. Wylać na nadzienie orzechowe. Ozdobić według własnego pomysłu. Szukasz blachy do pieczenia ciast? Zobacz atrakcyjną ofertę: Zobacz formy do babek: MAZUREK WIELKANOCNY Ciasto wielkanocne: mąka - 400 g masło - 250 g cukier puder - 100 g żółtka - 3 Nadzienie: daktyle bez pestek - 400 g płatki migdałowe - 200 g likier Amaretto - 2 kieliszki masło do nadzienia - 200 g cukier - 1,5 szklanki domowy cukier waniliowy - 2 łyżki Mazurek daktylowy może być poważną konkurencją dla bardziej tradycyjnych czekoladowych czy kajmakowych. Zagnieść ciasto z podanych składników. Owinąć w folię i włożyć do lodówki na pól godziny. Nagrzać piekarnik do 200 C. Wyłożyć ciastem blachę do pieczenia, tworząc ozdobną kratkę (niekoniecznie). Upiec na złoty kolor (ok. 20 minut). Pokroić daktyle. W rondlu rozpuścić masło z cukrem. Dodać daktyle i dusić na gładką masę. W razie potrzeby dodać kilka łyżek wody. Wymieszać masę daktylową z likierem i migdałami. Wyłożyć na przestudzony spód mazurka. Ozdobić. Odstawić do ostudzenia, najlepiej do następnego dnia. Więcej inspiracji na Wielkanoc znajdziesz w tym poradniku: PASCHA Foto: Magda Gessler - Smaki życia Główne składniki masło - 250 g cukier puder - 200 g wanilia - 4 laski cytryny - 1 żółtka - 8 twaróg pełnotłusty - 1 kg śmietana 22% - ok. 1,5 szklanki domowa skórka pomarańczowa - ok. 50 g rodzynki - 50-100 g koniak do namoczenia rodzynków orzechy włoskie - ok. 100 g Powinna być idealnie gładka, rozpływająca się na języku, przesycona aromatami wanilii i skórki pomarańczowej. Cukier puder nasączyć zapachem rozciętych lasek wanilii (zamknąć w słoiku na kilka godzin lub dni). Cytrynę namoczyć w zimnej wodzie. Następnego dnia miękkie masło utrzeć na puch z waniliowym cukrem pudrem. Ucierając dodawać po jednym żółtka. Cytrynę osuszyć i otrzeć z niej skórkę. Dodać do masy. Ser przepuścić trzy raz przez maszynkę. Dodać do niego gęstą, kwaśną śmietanę, aby uzyskać konsystencję zbliżoną do gotowego już kremu z masła. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać obie masy. Dodać skórkę pomarańczową, grubo pokrojone orzechy i rodzynki namoczone wcześniej w koniaku. Masę przełożyć na luźno tkaną ściereczkę, zawinąć, położyć na sicie i obciążyć kamieniem. Sito postawić na naczyniu, do którego przez noc odcieknie wszystko to, czego nasz wielkanocny przysmak powinien się pozbyć. Następnego dnia pascha jest już gotowa. MAZUREK Zdjęcie do przepisu: Grzegorz Śledź Główne składniki bakalie (orzechy, migdały, śliwki, skórka pomarańczowa, czekolada, rodzynki) - 500 g białka - 5 wafle duże - 2 masło - do posmarowania blach cukier puder - 200 g Do krojenia tego mazurka trzeba używać bardzo ostrego noża, aby kawałki nie były poszarpane, lecz równo pocięte. Bakalie pokroić na kawałki (z wyjątkiem migdałów, te muszą pozostać całe). Wsypać do miski, wymieszać i dodać bardzo sztywno ubitą pianę z cukrem pudrem. Ostrożnie wymieszać, aby nie zepsuć piany. Masę ułożyć na waflu umieszczonym na białej blasze, wysmarowanej masłem (na grubość mniej więcej jednego palca). Wygładzić szybko i na wierzch położyć drugi wafel. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 C na ok. godzinę. Po upieczeniu i wystudzeniu, mazurek udekorować różowym lukrem, zrobionym z przesianego cukru pudru i soku malinowego lub porzeczkowego, albo barwnika spożywczego. Szukasz okrągłej formy na ciasto? Zobacz ofertę: Adobe Stock Magda Gessler to jedna z największych fanek sernika. Restauratorka postanowiła zdradzić, jak przyrządza go we własnym domu. Ten przepis to gwarancja niesamowitego smaku i puszystości. Magda Gessler, jest wielką fanką ciasta przyrządzanego na bazie twarogu. Ten tradycyjny wypiek bardzo często pojawia się w jej domu, nie brakuje go również podczas Świąt Wielkanocnych. Gwiazda „Kuchennych rewolucji” postanowiła zdradzić w czym tkwi sekret jego puszystości. Przepis na sernik wiedeński według Magdy Gessler Okazuje się, że Magda Gessler nie dodaje do masy serowej jajek w całości. Najpierw lądują w niej żółtka, a dopiero później ubite na sztywną pianę białka. To właśnie dzięki nim sernik staje się niesamowicie puszysty. Ponadto restauratorka wzbogaca smak ciasta aromatem z laski prawdziwej wanilii. Do zrobienia spodu będziecie potrzebować: 300 gramów mąki pszennej 200 gramów masła 100 gramów cukru pudru 1 jajka Do zrobienia masy serowej będziecie potrzebować: 1 kilograma twarogu 300 gramów masła 200 gramów cukru pudru 10 jajek 2 lasek wanilii 2 łyżek kaszy manny Przygotowanie: Zacznijcie od przygotowania spodu. Na środku drewnianej stolnicy umieśćcie mąkę pszenną. W powstałym z niej kopcu zróbcie wgłębienie i umieśćcie w nim przesiany cukier puder oraz masło. Całość posiekajcie nożem tak aby podzielić masło na kilkanaście drobniejszych kawałków. Do sypkich składników i masła dodajcie jajko. Całość zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Tak przygotowanym ciastem wyklejcie dno tortownicy o średnicy 27 cm. Całą jego powierzchnie ponakłuwajcie widelcem, tak aby podczas pieczenia nie wypełniło się powietrzem. Piekarnik rozgrzejcie do 200 st. C i wstawcie do niego spód na ok. 20 minut. W tym czasie przygotujcie masę serową. Na tarce o dużych oczkach utrzyjcie masło. Tak przygotowane umieśćcie w dużej misce i połączcie z cukrem pudrem. Całość zmiksujcie na gładko. Żółtka oddzielcie od białek. Te pierwsze wraz z twarogiem i wanilią dodajcie do masła z cukrem. Całość dokładnie zmiksujcie. Te drugie ubijcie na sztywną pianę i również połączcie z masą serową. Całość wymieszajcie przy pomocy szpatułki. Na sam koniec do masy serowej dodajcie kaszę mannę. Tak przygotowane ciasto wyłóżcie na upieczony spód. Deser wstawcie na minimum 1 godzinę do nagrzanego do 180 st. C piekarnika. Po upływie tego czasu udekorujcie ciasto cukrem pudrem. Smacznego! Adobe Stock Sernik według przepisu Ewy Wachowicz. Dodaje do niego bardzo zaskakujący składnik Znana dziennikarka i prezenterka telewizyjna, Ewa Wachowicz, postanowiła zdradzić przepis na przepyszny sernik. Masa została wzbogacona o dodatek… ziemniaków. Choć na pierwszy rzut oka połączenie sera i ziemniaków może wydawać się dziwne to przecież właśnie tak powstają uwielbiane przez wszystkich kopytka. Ewa Wachowicz postanowiła więc wykorzystać te składniki również w przypadku sernika. Jego smak z pewnością pozytywnie was zaskoczy. Przepis na sernik z ziemniakami według Ewy Wachowicz Do zrobienia spodu będziecie potrzebować: 250 gramów mąki pszennej 120 gramów cukru pudru 150 gramów zimnego masła 2 żółtek 1 łyżeczki proszku do pieczenia Do zrobienia masy serowej będziecie potrzebować: 300 gramów sera białego półtłustego 100 gramów sera śmietankowego 100 gramów ugotowanych ziemniaków 150 gramów cukru drobnego 1 opakowania cukru waniliowego 4 jajek 2 białek Dodatkowo będziecie potrzebować: 1 jajka do posmarowania wierzchu ciasta Świeżych owoców do dekoracji Przygotowanie: Zacznijcie od przygotowania spodu. Na środku drewnianej stolnicy umieśćcie mąkę pszenną. W powstałym z niej kopcu zróbcie wgłębienie i umieśćcie w nim przesiany cukier puder, proszek do pieczenia oraz masło. Całość posiekajcie nożem tak aby podzielić masło na kilkanaście drobniejszych kawałków. Do sypkich składników i masła dodajcie żółtka. Całość zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto podzielcie na dwie nierówne części, zawińcie w folię spożywczą i włóżcie do lodówki na ok. 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmijcie większą część ciasta z lodówki i zajmijcie się jego wałkowaniem. Tak przygotowany spód przełóżcie do formy na tarte wysmarowanej wcześniej masłem i odstawcie. Teraz zabierzcie się za przygotowanie masy serowej. W... Sernik ze słonym karmelem to idealna propozycja na Wielkanoc. Dodajcie 1 składnik. Takie połączenie smakuje genialnie Jeśli należycie do grona oddanych fanów sernika, ciasto w tej wersji z pewnością wam posmakuje. Twaróg, karmelowa polewa i śliwki kalifornijskie to połączenie, w którym łatwo się zakochać. Wielkanoc za pasem, a wy wciąż nie wiecie jakim ciastem uraczyć swoich gości? Przepis na ten sernik ze słonym karmelem i śliwkami kalifornijskimi, w mig rozwieje wasze wątpliwości. Jego przyrządzanie zacznijcie co najmniej jeden dzień przed świętami. Przepis na sernik ze słonym karmelem i śliwkami kalifornijskimi Do zrobienia masy serowej będziecie potrzebować: 700 gramów trzykrotnie zmielonego twarogu 180 gramów drobnego cukru do wypieków 800 gramów śliwek kalifornijskich 120 ml śmietany 18 proc. 2 łyżek mąki pszennej 2 łyżeczek ekstraktu z wanilii 3 jajek 1 cytryny Do zrobienia spodu będziecie potrzebować: 120 gramów ciasteczek owsianych 60 gramów masła 2 łyżek kakao Do zrobienia słonego karmelu będziecie potrzebować: 160 gramów drobnego cukru do wypieków 60 gramów zimnego masła 80 ml śmietany 30 proc. ½ łyżeczki soli Przygotowanie spodu: Ciastka owsiane połamcie na mniejsze części, włóżcie do meleksera i rozdrobnijcie. Masło rozpuśćcie w niewielkim rondelku, a następnie zalejcie nim wasze ciastka. Do masy dodajcie również kakao. Całość dokładnie wymieszajcie przy pomocy dłoni. Okrągłą blaszkę wyłóżcie papierem do pieczenia, a następnie umieśćcie w niej ciasteczkową masę i wstawcie do lodówki na ok. 20 minut. Przygotowanie masy serowej: W dużej misce umieśćcie twaróg, śmietanę, cukier, jajka, mąkę pszenną oraz ekstrakt z wanilii. Całość dokładnie zmiksujcie. Cytrynę sparzcie we wrzątku, a następnie na tarce o bardzo drobnych oczkach zetrzyjcie z niej skórkę wprost do miski z masą twarogową. Z reszty cytryny wyciśnijcie sok. Całość ponownie zmiksujcie. Śliwki kalifornijskie posiekajcie w niewielką... Kremowy sernik z mlekiem w proszku na kruchym spodzie. Zakochacie się w tym smaku Nietypowy sernik bazujący na mleku w proszku, które nadaje mu wyjątkowego smaku. Jeśli nigdy wcześniej go nie jedliście to koniecznie musicie wypróbować. Macie w zwyczaju dodawać do sernika rodzynki, olejki zapachowe (np. migdałowy, rumowy lub pomarańczowy)? Ten sernik ich nie potrzebuje! Dodatek mleka w proszku sprawia, że nic więcej masie serowej nie potrzeba. Ten składnik nada pysznego smaku i sprawi, że ciasto będzie miało kremową konsystencję. Ten sernik na kruchym kakaowym spodzie ma również pyszne ciasto na wierzchu. Koniecznie upieczcie to ciasto na wyjątkową okazję – urodziny, imieniny albo z okazji Wielkanocy lub Bożego Narodzenia. Przepis na kremowy sernik z mlekiem w proszku na kruchym spodzie Składniki na ciasto kakaowe 3 szklanki mąki pszennej 250g margaryny 1 szklanka cukru pudru 3 żółtka 2-3 łyżki kakao 3 łyżki śmietany 1 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody Składniki na masę serową 1,5kg zmielonego twarogu lub sera, który musicie zmielić trzy razy 10 jajek 100g mąki ziemniaczanej 100g mleka w proszku 100g masła 400g cukru pudru Przygotowanie Mąkę przesiejcie do miski, aby ją napowietrzyć. Zagniećcie z margaryną pokrojoną na kawałki, a następnie dodajcie pozostałe składniki. Jeśli ciasto jest zbyt suche i nie chce się zlepić, możecie dodać więcej śmietany. Zagniecione ciasto podzielcie na dwie części, zawińcie w folię spożywczą i schowajcie do lodówki. Oddzielcie białka od żółtek i zmiksujcie je na sztywno ze szczyptą soli. W drugiej misie utrzyjcie masło z cukrem na puch, a następnie wmiksujcie żółtka. Do masy dodajcie po kolei zmielony twaróg, mleko w proszku i mąkę. Miksujcie, aż składniki dobrze się połączą. Dodajcie ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie wmieszajcie za pomocą trzepaczki albo miksując na najwolniejszy obrotach tylko do połączenia się mas. Prostokątną blachę wyłóżcie papierem do... AdobeStock Siostra Anastazja gotuje tak, że palce lizać. Podała przepis na swój sekretny sernik świąteczny Pieczecie sernik na święta? Wypróbujcie recepturę Siostry Anastazji na niezwykle lekki i aksamitny sernik z rodzynkami! Gdy wydano pierwszą książkę z przepisami Siostry Anastazji, sprzedało się ledwie kilka tysięcy egzemplarzy. Jednak kiedy czytelnicy zaczęli przygotowywać dania z jej receptur, stały się one absolutnym hitem! Do dziś sprzedano niemal 4 miliony egzemplarzy książek z przepisami Siostry Anastazji. Robią prawdziwą furorę w polskich domach i nic dziwnego – potrawy wychodzą naprawdę przepyszne! Sernika nie może zabraknąć na świątecznym stole. Każdy ma własną recepturę, którą przekazuje się w jego rodzinie od pokoleń. Inni robią doskonałe ciasto z przepisu, który podała im przyjaciółka lub znaleźli go po prostu w książce kucharskiej. Jeżeli chodzi o gotowanie, to warto mieć otwarty umysł, ponieważ doskonałe receptury są dosłownie wszędzie! Dlatego serdecznie wam polecamy, byście w tym roku spróbowali upiec sernik z przepisu Siostry Anastazji. Jest aksamitny, delikatny i smakuje po prostu obłędnie. Przepis na sernik z rodzynkami Siostry Anastazji Do przygotowania tego wyjątkowego sernika potrzebne wam będą poniższe składniki: Do ciasta: 100 g margaryny 100 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 4 żółtka Pół łyżeczki proszku do pieczenia Do masy serowej: 1,5 kg zmielonego tłustego twarogu 12 jaj 450 g cukru 300 g margaryny 3 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 0,5 l mleka 200 g rodzynek Przygotowanie Za pomocą miksera zmiksujcie margarynę z cukrem na puszystą masę. Następnie powoli, cały czas miksując, dodajcie po jednym żółtku i dosypcie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Jeden suchy budyń dodajcie do zmielonego twarogu i bardzo dokładnie wymieszajcie. Następnie w garnku zagotujcie pozostałe dwa budynie i gdy ostygną, dodajcie je do twarogu. W mikserze zmieszajcie margarynę z cukrem, żółtkami, a następnie dodajcie... Piernik to ciasto, które musi się pojawić na wigilijnym stole. Nie inaczej jest u Magdy Gessler, która co roku przygotowuje ten deser z pyszną czekoladową polewą. Sprawdź, jak krok po kroku upiec piernik z czekoladową polewą według receptury gwiazdy „Kuchennych Rewolucji”! Tradycyjna polska Wigilia to nie tylko postne potrawy z ryb, kapusty i grzybów, ale także smakowite ciasta. Magda Gessler co roku przygotowuje dla swoich bliskich piernik z czekoladową polewą. Sekretem wyśmienitego smaku jej ciasta są oczywiście wysokiej jakości składniki. Mowa tu chociażby o bakaliach, konfiturze i gorzkiej czekoladzie. Przygotowanie piernika zgodnie z recepturą gwiazdy programów „Kuchenne Rewolucje” i „MasterChef” nie jest jednak wcale takie trudne, jak mogłoby się niektórym wydawać. Podpowiadamy, jak krok po kroku upiec wigilijny piernik w stylu Magdy Gessler. Piernik z polewą – przepis Magdy Gessler Czas przygotowania piernika z czekoladową polewą według receptury Magdy Gessler wynosi 50 minut. Poniższa ilość składników wystarczy na wykonanie 12 porcji ciasta. Piernik z polewą Magdy Gessler – Składniki: 400 g mąki 3/4 szklanki miodu 6 jajek 200 g bakalii 6-7 łyżek kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 4 łyżki karmelu słoik konfitury tabliczka gorzkiej czekolady Piernik z polewą Magdy Gessler – Przygotowanie: 1. W niewielkim rondelku ugotować miód z przyprawą do piernika. 2. Do tego dodać kakao, karmel i bakalie. Następnie ostudzić. 3. Do miodowej masy wbić żółtka, wsypać mąkę i ubite na sztywną pianę białka. Wszystko razem dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. 4. Blachę posmarować tłuszczem, wysypać mąką. Ciasto wyłożyć na blachę. Piec 15-20 minut w 180 st. C. 5. Ciasto przekroić w poprzek na pół. Przełożyć konfiturą. Zobacz także: 6. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Oblać nią upieczony piernik. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt sypkie, dodać do niego 1/2 kostki stopionego masła.

ciasto czekoladowe magdy gessler